Qué pasaría si toda una nación dejara de comer carne

En un escenario global en el que constantemente escuchamos sobre las consecuencias que el consumo de carnes rojas o procesadas trae a la salud, las condiciones en las que se tiene a los animales y cómo la industria ganadera es responsable de la emisión del 18% de los gases de...
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Si debes comer carne, déjala sólo para ocasiones especiales y come sólo una vez al mes

Si debes comer carne, déjala sólo para ocasiones especiales y come sólo una vez al mes Muchos de los libros escritos para niños muy pequeños tratan sobre granjas; pero estos lugares alegres no tienen ninguna relación con la realidad de la producción’, dice George Monbiot. ¿Qué...